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本坊酒造/ 屋久島伝承蔵 ONZE〈オンズ〉 11年貯蔵原酒 42度 750ml 麦焼酎/


¥8,800 8,750(税込)

年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス、「世界自然遺産の島」屋久島。本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。伝統的な手造り甕仕込...

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商品番号:10013132



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年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス、「世界自然遺産の島」屋久島。本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、麹室による手造り麹、蔵を設立する前の明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。


ONZE(オンズ) 「屋久島 大自然林」の「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016」最優秀金賞およびベスト焼酎受賞を記念し、希少な貯蔵酒を蔵出しした特別限定版。国産大麦と屋久島の超軟水を原料に、昔ながらの手造り黒麹甕壷仕込みの造り。原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道(トンネル貯蔵庫)の中、年間を通して冷涼な環境で11年間静かに甕貯蔵し熟成。原酒の味わいを活かすため、一滴の水も加水せずそのまま蔵出ししました。カカオやメープルシロップの様な香味、そして屋久島の森の滴をお楽しみください。「ONZE」はフランス語で11の意味。 - 原材料:麦、麦麹(ともに国産)
- 度数:42度
- 容量:750ml

麦焼酎 ONZE〈オンズ〉

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4,800本限定 屋久島産麦焼酎 ONZE〈オンズ〉

「ONZE」は「屋久島伝承蔵」で造られた屋久島産麦焼酎。国産大麦と屋久島の軟らかい水を原料に、一次・二次仕込みに明治20年より現存する和甕も用いた昔ながらの手造り黒麹甕壷仕込みの造り。原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道(トンネル貯蔵庫)の中、年間を通して冷涼な環境で11年間静かに甕貯蔵し熟成させました。原酒の味わいを活かすため、一滴の水も加水せず原酒としてそのまま蔵出ししました。屋久島の数千年も生き続ける木々、多様性を極めた植物たち、その深くて湿り気のある森の中で、ゆっくりと熟成した原酒。カカオやメープルシロップの様な香味、そして屋久島の森の滴をお楽しみください。

※「ONZE」はフランス語で11の意味。

  • 専用化粧箱入り
  • 酒別…本格焼酎(麦)
  • 特徴…長期貯蔵(11年)、屋久島産、甕貯蔵、手造り甕仕込み、原酒
  • 原材料…麦(国産)・麦麹(国産)
  • 蒸溜…常圧蒸留
  • 種麹…黒麹
  • 割り水…屋久島町水
  • 度数…42%
  • 製造場…屋久島伝承蔵
  • オススメの飲み方…ストレート or ロック
本坊酒造株式会社 — 地の力、人の技から生まれるお酒。
仕込み蔵(蒸留・製造)

年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス『世界自然遺産の島 屋久島』。本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、麹室による手造り麹、蔵を設立する前の明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。

杜氏(監督)

【杜氏:久保 律…1981年生まれ・大阪府出身】屋久島の自然と芋焼酎に惚れ込んで2005年に大阪から移り住み、2010年に焼酎造りの杜氏に就任しました。屋久島の大自然に囲まれた蔵で、目に見えない生き物たちと対話しながら、愛情を込めて焼酎づくりに専念する日々。世界遺産の島 屋久島の大自然から生まれる水、原料の良さを最大限に活かせるような造りをしています。手造り甕仕込みの深み、屋久島の超軟水の口当たりのやわらかさを楽しんで頂きたいです。

「屋久島 大自然林」の「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2016」最優秀金賞およびベスト焼酎受賞を記念し、希少な貯蔵酒を蔵出しした特別限定版。国産大麦と屋久島の超軟水を原料に、昔ながらの手造り黒麹甕壷仕込みの造り。原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道(トンネル貯蔵庫)の中、年間を通して冷涼な環境で11年間静かに甕貯蔵し熟成。原酒の味わいを活かすため、一滴の水も加水せずそのまま蔵出ししました。カカオやメープルシロップの様な香味、そして屋久島の森の滴をお楽しみください。「ONZE」はフランス語で11の意味。

原材料 麦、麦麹(ともに国産)
度数 42度
容量 750ml

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東北 青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県 1,520円 720円
関東 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 1,320円 420円
中部 新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県 1,270円 420円
近畿 三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 1170 420円
中国 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 1,270円 420円
四国 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 1,270円 420円
九州 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 1,370円 520円
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